МЕКСИКАНСКИЕ ЧИМИЧАНГИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ (XANGO)

Существует много версий о происхождении названия этого деесрта. По одной из них «чимичанга» эквивалентно испанскому слову «штуковина». Это сладкое блюдо известно еще и как «ксанго» (Xango). Подобно энчиладе, основу чимичанги также составляет тортилья. Тонкая кукурузная лепешка заполняется сладким сливочным сыром, заворачивается трубочкой, обжаривается, а затем покрывается сверху смесью корицы, какао и сахара.

Рецепт приготовления этого впечатляющего блюда довольно прост, особенно если использовать готовую начинку для чизкейка. Это будет чудесный десерт для весенних или летних встреч с друзьями! Вы можете сделать основную часть работы заранее, а затем быстро обжарить трубочки, украсить их и подать к столу. Представьте себе реакцию ваших гостей, когда они увидят этот восхитительный десерт, украшенный клубникой, шоколадным соусом, взбитыми сливками и посыпкой. Они подумают, что вы действительно крутой кулинар!

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 9
Уровень сложности: несложный

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 упаковка (примерно 700 г) готовой к употреблению начинки из сливочного сыра Филадельфия
  • 9 тортилий для буррито диаметром 25 см
  • 1/2 чашки* сахарного песка
  • 1/8 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки какао-порошка для выпечки

Для украшения: ягоды клубники, шоколадный сироп или горячий шоколад, посыпка, взбитые сливки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Выложите по 1/2 чашки* с начинкой на каждую лепешку. Плотно заверните трубочки и оберните их полиэтиленовой пленкой или фольгой. Затем уберите в холодильник на 40-60 минут (пока трубочки не станут плотными).
  2. В миске смешайте корицу, какао и сахар.
  3. При необходимости закрепите края лепешек с помощью зубочисток, а затем обжарьте их на антипригарной сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
  4. Пока чимичанги горячие, посыпьте их смесью корицы и сахара.
  5. Украсьте блюдо по своему вкусу.

* 1 чашка – примерно 250 мл

Товары, упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
6 890 руб 4 990 руб
В наличии
Предзаказ
8 190 руб 5 990 руб
В наличии
Предзаказ
9 290 руб 6 790 руб
В наличии
Предзаказ
10 790 руб 7 990 руб
В наличии
Предзаказ
9 390 руб 6 990 руб
В наличии
Предзаказ
12 290 руб 8 990 руб
В наличии
Предзаказ
10 290 руб 7 490 руб
В наличии
Предзаказ
12 290 руб 8 990 руб
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину